（有）尾崎畜産

良質な水、新鮮な空気、風抜けを含む環境、牛たちが落ち着いて過ごせる最高の環境にこだわった牧場で、和牛繁殖牛・肥育牛合計1300頭を自家配合飼料で育てています。 自分が食べたい牛肉、家族、友人そして、消費者の方々に安心してお召し上がり頂きたいという想いで牛作りをしています。正真正銘、生産者直売の尾崎牛をご提供致します。ぜひ、ご賞味下さい。

当社のおすすめ

しもふりスライス

細かくきれいにサシの入ったしもふり肉です。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、牛丼でどうぞ。 しゃぶしゃぶはほとんどアクが出ません。少し厚めにスライスした尾崎牛を堪能してください。

赤身スライス

尾崎牛のうまさは、この赤身にあると言えます。 赤身と言えども適度にしもふりがあります。煮込むと脂の旨みが溶け出し一層料理の美味しさを引き立ててくれます。しっかりとした味とやわらかさを楽しんでください。

しもふり焼肉

尾崎牛のしもふりの多いところを詰め合わせました。 焼台にのせてから、軽く塩をふり、しょうゆを付けて食べると尾崎牛の風味がよく味わえます。ジューシーながらもすっきりとした肉、脂の旨みを楽しんでください。

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